Premier Hammour

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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Jeu 16 Juil - 12:27

De même que la femelle (presque) anagrammique du thon est la honte!

Cette éminente contribution n'a d'autre vocation, évidemment, que de faire avancer la recherche de la vérité!
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Re: Premier Hammour

Message par Michel le Jeu 16 Juil - 13:23

malgrés ses apparences pas tubulaires (mais presque )le mérou impressionne avec son regard noir , mais dés que l'on hausse le thon le mérou se dégonfle.
Les mérous sont des poissons assez lunatiques (ne pas confondre avec les poisson lunes) et assez souvent les mérous sont à plats ,bloqués à la raie ,qui essai de leur remonter le moral .
Moralitée :Le "turbo "ne sert à rien quand les "mérous" sont à plat , et la "raie" s'impose.
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Message par GARRIGUES Bernard le Jeu 16 Juil - 16:56

Vous avez tous l'air atteint de mérou manie.
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Re: Premier Hammour

Message par GARRIGUES Bernard le Jeu 16 Juil - 16:59

Il y eu parmi les ères, celle du mérou : le mérou age.
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Re: Premier Hammour

Message par GARRIGUES Bernard le Jeu 16 Juil - 17:04

Parmi les couleurs :

le mérou baie
le mérou bleu
le mérou joyant
le mérou an
le mérou jeu
etc...
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Re: Premier Hammour

Message par cilaos le Jeu 16 Juil - 17:09

GARRIGUES Bernard a écrit:Il y eu parmi les ères, celle du mérou : le mérou age.

Il y a eu aussi l'époque Mérou vingt génes où les Mérou se piller Sleep
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Re: Premier Hammour

Message par Invité le Jeu 16 Juil - 18:51

Mérou-lle ta bille

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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Ven 17 Juil - 6:57

cilaos a écrit:
GARRIGUES Bernard a écrit:Il y eu parmi les ères, celle du mérou : le mérou age.

Il y a eu aussi l'époque Mérou vingt génes où les Mérou se piller Sleep

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Re: Premier Hammour

Message par Fée Violine le Ven 17 Juil - 8:01

Foxy Lady a écrit:Merci pour vos nombreuses futures contributions, en particulier la fée qui devrait être éblouie de l'origine persicaine de la pêche et Nicole que l'on attend instamment sur le front des recettes!
Pourquoi éblouie ? je le sais bien, que "pêche" vient de "persica" !
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Re: Premier Hammour

Message par Invité le Lun 20 Juil - 9:27

Pas facile à éblouir, les fées, de nos jours!

Pourtant, cette distinction (quasi douanière) entre la provenance, la Perse, et l'origine, la Chine montre qu'en réalité ce nom pêche est improprement rattaché à la Perse et aurait dû dériver de l'empire du milieu (de là).

Alors, heureuse, cette fois-ci ?

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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Lun 20 Juil - 13:33

Foxy Lady a écrit:Merci pour vos nombreuses futures contributions, en particulier la fée qui devrait être éblouie de l'origine persicaine de la pêche et Nicole que l'on attend instamment sur le front des recettes!

Alors...la Nicole...ça vient la recette québecoise des pets de soeurs!
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Re: Premier Hammour

Message par Piboule le Lun 20 Juil - 20:33

C'est pas des pets de soeurs ce sont des flatulences de Dominicaines (d'ailleurs c'est certainement pour cela que bernard a fuit).
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Re: Premier Hammour

Message par Fée Violine le Lun 20 Juil - 21:39

Foxy Lady a écrit:Pas facile à éblouir, les fées, de nos jours!

Pourtant, cette distinction (quasi douanière) entre la provenance, la Perse, et l'origine, la Chine montre qu'en réalité ce nom pêche est improprement rattaché à la Perse et aurait dû dériver de l'empire du milieu (de là).

Alors, heureuse, cette fois-ci ?
Hmmm... C'est bien compliqué... silent
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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Mar 21 Juil - 13:15

On les voit bien tous ces fiers à bras quand il s'agit de faire des jeux de mots vaseux sur ce pauvre mérou.
Ils furent toutefois beaucoup moins glorieux et leur mémoire a d'étranges trous quand il s'agit d'évoquer leur première nuit d'hammour.
Avec cette première question lancinante, aimer où ?

Par delà les forfanteries adolescentes des intéressés, on peut s'étonner toutefois de la grande méconnaîssance par l'ethnie gévaudanaise des caractéristiques de cet honorable membre de la famille perciforme.

Enfance difficile entre un maire houe et une paire houx, mais vacances d'été agréables à la mer août, l'adolescent y grade les échelons pour devenir cet adulte culte de nos pêcheurs.

On ignore, après, bien des choses de lui!

Ainsi de sa capacité à parcourir des revues même en pleine tempête où le mérou lit.
Ainsi encore de sa faculté à préparer des mauvais coups avec le sourire quand le mérou rit.
Ainsi de cette étonnante facilité à raconter des conneries quand le mérou blarre.
Dur à la douleur, il souffre en silence même quand le mérou ouille ouille ouille.
Fermé aux idées modernes, il prône un jardin sans désherbant, le mérou vert.

Mais, avant toute chose, c'est un poisson de qualité qui rougit au moindre compliment et qu'on n'hésitera pas à qualifier de mérou sir.

Qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour éblouir une fée! Cool
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Re: Premier Hammour

Message par Piboule le Mar 21 Juil - 20:05

Normal il a moins de succés le Mérou âgé ! D'autant plus que c'est un coquin, vaut mieux bien fermer sa porte, car le Mérou pille tout ce qu'il trouve.
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Message par Fraissinet le Mer 22 Juil - 12:29

Alors, Nicole, cette recette des pets de soeurs, elle est perdue ?
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Re: Premier Hammour

Message par Nicole le Mer 22 Juil - 12:53

Premièrement voici l'origine du nom:

Il y a une expression qui dit au Québec: "Faire ça, c'est un pet!" Ce qui veut dire que cela va se faire rapidement. Eh bien! "les pets de soeurs" est un mets qui se prépare en un tour de main. C'est un dessert qui se fait avec des restes de farine une fois que l'on a coupé les bords d'une tarte ou d'une tourtière par exemple.

Dans un presbytère sur le bord du Saint-Laurent

- Eh bien! ma soeur, que nous avez-vous préparé comme dessert ce soir?
- Un petit dessert très sucré Monsieur le curé et ça été un pet de faire ça..

Le curé se tournant vers son vicaire.

- Voyez-vous, Monsieur l'abbé, ce dessert-là, c'est un pet de soeur!

Et c'est comme ça que le dessert ci-dessous s'est appelé Pet de soeurs





Les pets de soeur
Pâte facile à faire !!

2 t. de farine
1/4 t. de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 t. de beurre ou margarine
1 oeuf
3/4 t. de lait


Mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients.
Ajouter le beurre
Ajouter l'oeuf et le lait
Pétrir la pâte (au besoin, ajouter de la farine) - Juste assez pour qu'elle ne soit pas collante et que vous puissiez l'étendre au rouleau à pâte)
Rouler la pâte en rectange de 1/2 pouce d'épais (moi je dirais un peu moins).
Étendre du beurre mou sur la pâte.

Garniture:
Saupoudrer de cassonade (1/4 de pouce d'épais).
Saupoudrer de cannelle.
Rouler et couper en rondelles (12 env.)
Mettre dans un plat beurré allant au four ou dans des moules à muffins.

Cuire à 400 F. de 17 à 20 minutes

Bonne appétit mon gourmand!! xoxox
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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Jeu 23 Juil - 10:28

Merci, Nicole, pour l'histoire et la recette.

Parmi les ingrédients tu mentionnes 2 t. de farine.
Je suppose que le "t" signifie tonne, donc les quantités c'est pour tout un régiment !
1 c. à table de poudre à pâte, c'est une cuiller à soupe ?
La poudre à pâte, c'est quoi ?
Tu indiques 1/4 de pouce d'épaisseur pour le saupoudrage de la cassonade, le pouce tu le mesures dans le sens de la largeur ou de la longueur ?

Ton gourmand (on ne se refait pas)
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Re: Premier Hammour

Message par Nicole le Jeu 23 Juil - 12:55

sourire de rires...par T. je veux dire Tasse. Par C. à Table je veux dire C . à soupe! (tu avais tout bon!)
et pour la poudre à pâte voici ce que c'est: Descriptif de la poudre à pâte trouvé sur le site "Recettes du Québec" :

Mélange de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de phosphate monocalcique. Egalement connu sous son nom commercial «Magic Powder». Utilisée dans les pâtisseries pour lier les ingrédients entre eux. Substitution 1 : remplacer 1 cuillère à thé de poudre à pâte par 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude plus 1/2 cuillère à thé de crème de tartre.
Et pour ce qui est du 1/4 de pouce d'épaisseur pour le saupoudrage de la cassonade, c'est bel et bien dans le sens de la hauteur re re bon appétit!! Wink
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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Jeu 23 Juil - 13:04

Nicole a écrit:sourire de rires...par T. je veux dire Tasse. Par C. à Table je veux dire C . à soupe! (tu avais tout bon!)
et pour la poudre à pâte voici ce que c'est: Descriptif de la poudre à pâte trouvé sur le site "Recettes du Québec" :

Mélange de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de phosphate monocalcique.

ça fout la trouille!!!

Egalement connu sous son nom commercial «Magic Powder».

Ah, toi aussi, tu es une fée!!!
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Re: Premier Hammour

Message par Surcouf le Lun 27 Juil - 7:41

pour en revenir au mérou, celui-ci est l'Attila des fonds marins, où il passe les algues ne repoussent pas. Il est tellement vorace, il broute les champs sous-marins et n'y laisse rien. un véritable merou 'nd up.

_________________
Quand on représente une cause perdue, il faut sonner de la trompette et tenter la dernière sortie, faute de quoi l'on meurt de tristesse au fond de la forteresse que personne n'assiège plus parce que la vie s'en est allée.
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Re: Premier Hammour

Message par Fraissinet le Lun 27 Juil - 9:29

Sacré oiseau, en effet, cet animal à toujours faire traîner les choses, le mérou tarde.
Surtout dans les montagnes soviétiques où il se promène volontiers et où, quelquefois, il montre son mauvais caractère, alors le mérou râle et impose ses propres vues et, dans cette situation, le mérou case.
Bon nageur, notamment dans les fleuves nord africains, il sauve les baigneurs en détresse, le mérou aide.

Grand amoureux, rien ne fut trop beau pour elle quand le mérou l'aima.
Attention qu'il n'abuse et que, dans ce cas, le mérou t'repasse avec son amidon.
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