Parure d'automne

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Re: Parure d'automne

Message par cilaos le Mer 18 Nov - 21:12

Et le feu était exclusivement fait avec du genet !
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Re: Parure d'automne

Message par Invité le Mer 18 Nov - 21:24

Oui, quand j'étais gosse à Vialas les gens du village se réunissaient sur le terrain de sport près du château, des grands feux étaient allumés chacun amenait son panier de châtaignes. C'était l'occasion de se retrouver de bavarder en soirée et nous gamins l'occasion de poursuivre nos jeux. J'ai gardé le souvenir du gout de ces châtaignes pleines de chaleur de vivre et de bonne humeur.

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Re: Parure d'automne

Message par salazie le Jeu 19 Nov - 8:35

moi je me souviens des dimanches soirs au bahut où tout le monde debarquait avec son sac de chataignes et puis aussi les veillées (disparues "grace" à la télé) là en decortiquant chacun y allait de son histoire et 23h arrivait vite la tisane ou la carthagène bue chacun rentrait chez soi fini tout ça.....
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Re: Parure d'automne

Message par Invité le Jeu 19 Nov - 18:07

Ce sont de jolis souvenirs, tu sais nous avons eu de la chance de grandir en Lozère, quand je vois mes gosses en région parisienne, leur enfance et adolescence n'a pas la liberté que nous avions.

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Re: Parure d'automne

Message par Fraissinet le Jeu 19 Nov - 21:15



En marge du Festival de la Soupe à Florac, une déclinaison le samedi à Vébron.




Le plateau des desserts au même endroit.




La grand place.
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Re: Parure d'automne

Message par Piboule le Jeu 19 Nov - 21:33

Au début où j'étais ici j'ai eu l'occasion d'aller faire deux ou trois grésillade dans une maison caussenarde. Depuis le coin "grésillade" a été rénonvé, quel dommage !
Cette appelation vient de l'appareil utilisé "la grésille" c'est un genre de tonneau en féraille style fer forgé qui s'ouvre en deux pour mettre jusqu'à 3/4 kilos de châtaignes. Il y a de part et d'autre un long manche que l'on tourne au dessus du feu de genêts ou de buis pendant toute la cuisson !
Le bruit des châtaignes dans la grésille, on les entends suer !
Ensuite elles sont jetées dans un grand journal dans "le pallouissou" (panier en osier) et cinq minutes plus tard on peut commencer à plûmer tout en buvant du cidre.
C'est une longue veillée ou les anciens se racontent des nouvelles de tout le canton...
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Re: Parure d'automne

Message par salazie le Ven 20 Nov - 12:47

Fraissinet tu sais attiré les gourmands c'était le festival des desserts?

miam les châtaignes tiens je viens de recevoir un colis de la frangine liqueur de châtaignes (pour les kirs)chataignes au naturel confiture de châtaignes (maison) et bien sur les pelardons.. de quoi attendre ma virée en Lozère
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Re: Parure d'automne

Message par cilaos le Ven 20 Nov - 18:31





salazie a écrit:
miam, les châtaignes tiens je viens de recevoir un colis de la frangine liqueur de châtaignes (pour les kirs)chataignes au naturel confiture de châtaignes (maison) et bien sur les pelardons.. de quoi attendre ma virée en Lozère

La frangine fait dans le " Colipays " ( version Cévennes ) ? Wink

http://www.colipays.com/
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Re: Parure d'automne

Message par Invité le Ven 20 Nov - 21:15

Chouette ces photos, ça me fait toujours râler un peu de ne pas pouvoir être ne Lozère à ces périodes.

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Re: Parure d'automne

Message par salazie le Dim 22 Nov - 17:46

je suis sûre que tes photos seraient magnifiques moi tu sais dès que ce sont des photos de Lozère je les trouve belles je ne suis pas chauvine ..le reportage de Fraissinet sur le festival de la soupe a été une bouffée d'oxigène
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Re: Parure d'automne

Message par kaïou le Mar 24 Nov - 11:56

Fraissinet a écrit:

En marge du Festival de la Soupe à Florac, une déclinaison le samedi à Vébron.




Le plateau des desserts au même endroit.




La grand place.


C'est le désert ces dessersts,pas la moindre boutanche qui traine.Apré s on se plaint que le viticulteur occitan manifeste!!!
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Re: Parure d'automne

Message par salazie le Mar 24 Nov - 12:12

mets tes lunettes sur les tables du fond je vois 3 bouteilles
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Re: Parure d'automne

Message par Fraissinet le Mer 25 Nov - 13:26

Par souci de discrétion et pour tromper la maréchaussée, le vin se présente là avec une jolie couleur bleue, comme celle des bouteilles de Quézac qui leur servent de contenants.
Que la viticulture occitane soit donc rassurée, nous avons fait notre devoir, plutôt deux fois qu'une du reste.
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Re: Parure d'automne

Message par Fraissinet le Mer 25 Nov - 13:32

salazie a écrit:je suis sûre que tes photos seraient magnifiques moi tu sais dès que ce sont des photos de Lozère je les trouve belles je ne suis pas chauvine ..le reportage de Fraissinet sur le festival de la soupe a été une bouffée d'oxygène

Bien content que ce petit reportage (mon premier, aussi devra-t-on beaucoup me pardonner) t'ait distrait un peu (les autres aussi, j'espère).
Nous nous y sommes éclatés avec mes filles et nièce et c'est bien là un des traits forts de cette auberge espagnole qu'est le festival international, mondial devrais-je dire, de la Soupe où l'on vient pour passer du bon temps et où l'on participe de la bonne ambiance.
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Re: Parure d'automne

Message par kaïou le Ven 11 Déc - 14:59

salazie a écrit:mets tes lunettes sur les tables du fond je vois 3 bouteilles

c'est du jus de fruit!!!!!!!aquo si vei no?


En voilà un qui doit dormir heureux auprés de son arbre
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Re: Parure d'automne

Message par Invité le Ven 11 Déc - 16:15

Ouah il est beau ton arbre, je comprend que tu y vis heureux.

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Re: Parure d'automne

Message par cilaos le Ven 11 Déc - 18:31

celui qui est au pied de cet arbre a finir de vivre depuis longtemps Neutral

ne pas confondre une tombe avec un hamac

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Re: Parure d'automne

Message par Invité le Ven 11 Déc - 18:41

Une tombe ? Je n'avais pas mes lunettes moi non plus, il doit dormir paisible auprès de son arbre même si pas dans un hamac.

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Re: Parure d'automne

Message par cilaos le Ven 11 Déc - 18:51

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Re: Parure d'automne

Message par kaïou le Sam 19 Déc - 11:50

bonnes fètes à tous,je me retire quelques temps de plus dans ces lieux misérables.
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Re: Parure d'automne

Message par Colline le Sam 19 Déc - 13:53

Superbes rayons de soleil
même s'il ne doit pas bien réchauffer..!
merci pour les photos, et bonne "retraite" cévenole...!

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Re: Parure d'automne

Message par salazie le Dim 20 Déc - 9:40

ces lieux misérables ne dis pas ça Kaiou ces paysages sont trop beaux joyeux noel à toi dans tes Cevennes et reviens vite
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